9月下旬OPEN 鮮魚酒場じわもん。

木目や照明がやわらかく溶け込む居心地のよい空間は、大人が気兼ねなく過ごせます。毎朝金沢港から直送される鮮魚を、熟練の調理人が最適なスタイルで仕上げます。一皿一皿に素材の力が光ります。賑やかな居酒屋というよりも、静かに味わう海鮮との時間を大切にしたお店です。宴会や接待等、夜の一軒にどうぞご利用下さい。

賑やかすぎず、それでいて温かみのある空気が流れる空間。グループでの会話も落ち着いて楽しめる居酒屋らしい佇まい。和風の内装は和の落ち着きを基調にしつつも、随所にモダンなエッセンスを取り入れています。夕暮れ以降には淡い灯りが料理とお酒をそっと引き立てる情緒ある空間です。大人の隠れ家のような空間をどうぞ。

地元の食材をふんだんに使用。港町ならではの鮮魚と加賀野菜を堪能できます。店内は木の温かみを基調に、落ち着いた和の雰囲気に。観光で訪れる方には石川の「旬」を知るきっかけに。地元客の方には普段づかいの一軒として愛される存在です。肩肘張らず、それでいて贅沢な味わいに触れられます。心満たす金沢の味わいを。